Pelbagai Jenis Kek Di Hari Perkahwinan Suhana

As salam, seperti yang su war-warkan, inilah jenis pelbagai kek yang su buat sempena majlis perkahwinan suhana di kampung sungai buaya ahad lepas iaitu pada 29hb Mei... su sempat buat 5 jenis perasa kek iaitu kek butter plain, strawbery, pandan, lemon, coklat dan juga kek pisang...alhamdulillah semua siap on the time..tak lupe juga cupcake tok hantaran suhana..tema merah kuning...harap pihak lelaki suker..

Kek Coklat Moist & Kek Butter

As salam...semalam su berkesempatan membuat 2 biji kek iaitu kek coklat yang ditempah oleh office mate dan juga kek butter untuk dibawa ke rumah mak andak ku di kampung. sebenarnye aku mempunyai projek iaitu membuat kek untuk diberi kepada mak andak ku pada hari sabtu dan ahad ini, sempena perkahwinan anak dara beliau yang pertama...kira-2 aku kena siapkan 7-8 biji kek jugak le...apa pon enjoy buat kek nih sambil mengasah bakat lagik...ooohh yer tak lupe juga aku sponsor cupcake untuk hantaran nanti...

Red Velvet Cake...

As salam...hheheheh x kesampaian nak tutup order, namun atas semangat juang yang tinggi, su akhirnye mengambil order juga...tetapi masih terhad, bergantung kepada masa luang yang su ada..tempahan RVC dari kak mimi, kak ipar huda @ adik ipar su...akakkaak pening x...jomlah kita layan pic rvc nih yer...harap kak mimi berpuas hati yer...

Tutup Sementara

heheheh...su ambil keputusan untuk menutup order buat sementara waktu, sebab...........adam tengah lasak + aktif...baru nak menapak, berdiri dan perlukan perhatian dari su...

salam sayang untuk semua yang mengenali su...

Resepi Kek Red Velvet

As salam semua...hari nih su nak share resepi kek Red Velvet..su ambil dari rakan KR : Zuraini Alias..su memang dah pernah buat pun kek ini dan hasilnya memang meletop, ditambah pula dengan warna merah menyala itu...so meh kita intai resepi yer..

Bahan-2 :

2 1/2 cwn t.gandum
1 sd kecil garam
2 sb besar serbuk koko
1/2 cwm butter
1 1/2 cwn gula
2 biji telor
1 sd kecil esen vanilla
1 cwn susu segar(dicampur dgn isb jus lemon)dibiarkan 5 minit
1 sd kecil cuka
1 sd kecil b.powder
2 sd besa pewarna merah(1 sb kurang merah)
utk topping
250gm cream cheese
30 g butter
1 sb jus lemon
1 sb esen vanilla
1 sb susu segar

cara kak zu...(su follow ini)
250 gm cream cheese
120 gm butter
120 gm gula icing
1 sudu kecil lemon jus..kalo ade...takyah pun takpe...redah je

putar hingge sebati aje....

cara2nya
ayak t.gandum,koko n garam bersama n tepikan..
pukul butter,hingga lembut n masuk gula,pukul hingga ringan..
masuk telor satu persatu,buh esen vanilla,pukul sebati,dgn kelajuan sederhana,masuk susu selang seli dgn bhn ayak td,serta pewarna merah..
dlm bekas lain ,masuk cuka n b.powder(biarkan berbuih jap)n tuang dlm adunan td..siap..bakar dlm suhu 170c selama 25-30 minit,ikut oven masing2 laa..
utk topping
pukul cream cheese n butter hingga lembut n gebu,masuk esen vanila,n jus lemon ,kalo nk buh susu terpulang la..n sapu pada seluruh kek serta dibubuh serbuk milo atau koko kat atasnya..(su tabur serdak kek)